酿造葡萄酒的重要葡萄品种 百科问答

酿造葡萄酒的重要葡萄品种

全世界超过8000种可以酿酒的葡萄品种,含概了白葡萄与红葡萄,但可以酿制上好的葡萄品种多达数十种左右,白葡萄色泽偏青绿色,黄色等,多用来酿制起泡酒及白葡萄酒。而红葡萄色泽从浅红、紫红、深红色、黝黑、偏...
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美国的主要葡萄酒产区 百科问答

美国的主要葡萄酒产区

美国的葡萄酒产区基本集中在加州(California)产区,此外还有俄勒冈州(Oregon)产区以及华盛顿州(Washington)产区等。 加州产区(California) California 位...
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土蜂蜜
晚收葡萄酒基本常识 百科问答

晚收葡萄酒基本常识

天气越来越炎热,是不是很想来瓶甜白葡萄酒呢?在大卖场或者是酒专卖店,酒架搜寻时,总是有几个字常常跳入眼帘:晚摘/迟摘甜白葡萄酒、晚采收、Late Harvest。定睛一看!价钱硬生生比旁边的酒款要贵上...
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世界常见酿酒葡萄品种有哪些? 百科问答

世界常见酿酒葡萄品种有哪些?

认识酿酒的葡萄品种,可以说是进入萄萄酒世界最重要的一门课。虽然已发现的葡萄品种高达8000多种,但在数千年来酿酒人的种植、酿造实验下,能酿出最佳葡萄酒的品种,逐渐集中成几个重要的品种,被世界各地的酒庄...
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世界十大典型葡萄品种 百科问答

世界十大典型葡萄品种

红葡萄品种 — 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 黑皮诺(Pinot Noir) 美乐(Merlot) 佳美(Gamay) 西拉(Syrah) 白葡萄品种 — 霞多丽(Chardonna...
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德国雷司令(Riesling)白葡萄酒入门指南 百科问答

德国雷司令(Riesling)白葡萄酒入门指南

虽然在国内,德国雷司令白葡萄酒由于其甜美的果香及清爽的酸度,深受众多消费者的喜爱,然而你知道吗?在伦敦这个引领世界葡萄酒潮流的大城市里,德国雷司令(特别是甜白酒)却是最常被忽略的葡萄酒款之一!二战后的...
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