蜂蜜会有农药吗

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所属分类:蜂蜜常识

食品安全是我们消费者最为担心的事情,因为我们已经经历了太多的事情了,说实话,在如此多的食品安全事件之后,没有中招,全身而退有时觉得是值得庆幸的事情。蜂蜜也是一种食品,购买蜂蜜最大的问题是蜂蜜的真假,但还有一种问题就是蜂蜜的安全性,比如前一段时间我们提到过的有毒蜂蜜,或者有人说到的蜂蜜农药残留的问题,那么蜂蜜会有农药吗?

蜜蜂采集植物的花蜜酿造成蜂蜜,其中有山花也有农作物的花,比如紫云英、荞麦就属于农作物,农作物一般都会喷施农药,那么消费者的担心也是正确的,在一些可能被喷施农药的蜜源当中,可能会存在农药的残留。但是我也见到过另外一种说法,蜜蜂是极其脆弱的生物,如果有农药的花蜜,蜜蜂采集之后,不等飞回蜂巢,就会被毒死在路上,我没有考究过,不知道是否有这样的事情。

一段时间前认识一位做蜂蜜出口的朋友,说出口蜂蜜最严格检测是抗生素的残留检测,抗生素是峰农用于治疗蜜蜂疾病的,有时会在蜂蜜中有残留,而国外对于抗生素的检测和规定是极其严格的,这里不多说,有兴趣可以百度一下。

但是对于我们中国人来说,抗生素我们已经习惯了,谁不是隔三差五的吃一次呢?我们担心的是农药残留,这点其实也好办,选择不会喷施农药的蜂蜜品种即可,比如一些没有经济价值的蜜源,如洋槐蜜、荆条蜜、酸枣蜜等等。

 

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