蜂蜜芥辣三文鱼的做法及作用功效

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我爱吃三文鱼,不论是生吃,还是熟吃,只要看到它,吃到它,心里就是满足的,呵呵。今天来个熟煎,配上浓郁的酱汁,两个字,过瘾。

  步骤

1.三文鱼去皮,切成小块,用少许盐和黑胡椒粉腌十分钟左右。

2.腌三文鱼的时候,我们来调个酱汁。容器里放入生抽,醋,耗油,蜂蜜,小火煮沸,加入适量水淀粉,煮熟成浓稠状。

3.取出放凉后调入适量的青芥辣,搅拌均匀。

4.平底锅擦少许油,放入腌好的三文鱼。

5.四面煎至金黄色,盛出放入盘中。

6.淋上调好的酱汁即可。

  小贴士

三文鱼煎的程度可以根据自己的喜欢,我喜欢全熟,也可以煎七八成熟。

 

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