蜂蜜中灰分测定方法

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所属分类:蜂蜜
土蜂蜜

公告:限量出售50瓶野生土蜂蜜

  取蜂蜜样品5~10克,放人事先已恒重的铂坩锅或瓷坩锅中,在马弗炉内进行高温加热,使试样于燥到发黑的程度。为防止发泡或溢出造成损失,要慢慢加热。另外,也可用红外灯在放人马弗炉前使试样老化,加人数滴橄榄油也可以防止起泡。

  用600°C高温加热,使试样达到恒重为止,冷却,称量。带试样的称量瓶与加试样前的称量瓶重量之差即为灰分的含量,其结果用百分率表示。

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