鸿香源的蜂蜜怎么样啊?好吗?是真蜂蜜吗?

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所属分类:百科问答

  不要光看牌子,要学会鉴别好蜂蜜哦~购买蜂蜜时注意以下几点:



  静止一段时间的(瓶、桶装)蜂蜜的液面上没有一圈花粉结膏,太过“干干净净”,且浓度又很浓,有可能是糖浆制造的假蜜,也可能是经过热加工、精过滤的非天然蜜。



  从浓度上看,北方蜜种相对浓些,南方蜜种相对稀些(如荔枝蜜、百花蜜、柑橘蜜等,因开花时节多雨水等原因,天然采收的蜜都难达39°、40°以上)。如果南方蜜种浓度特浓,可能是其它蜜种顶替,或掺加糖浆、浓蔗糖水之类。起码也是经过加热浓缩过的蜜。



  从产品名称、成分与生产标准看,凡标注“天然”二字,就不应该安在“儿童蜜”、“老人蜜蜂”等上面。



  从销售形式上看,一般专卖店中出售的蜂产品比超市、商场出售的蜂产品质量可信度高一些,街上流动销售的蜂产品最不可信。有些人还搞“当众抖蜂摇蜜”,更有可能是一种恶意欺诈,他们可以在前晚把糖浆灌入蜂巢,翌日抖蜂,再把糖浆摇出来。



  从生产与销售单位看,市场上长期表现的情况表明,少数蜂专业单位一般不会做假。



  当前,市场上蜂蜜的品种混杂。不论是自然原因或人为原因,只要是真蜜、好蜜混杂还不能称其伪劣。例如:荔枝与龙眼前后花期交错在一起,这时采的蜜,既有龙眼蜜,也有荔枝蜜。当前,要谨防真蜜中掺入1/3或50%以上的糖浆或浓蔗糖水,甚至100%用果脯糖浆充当的假蜜。





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